アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを２－３回ふるいにかける
- 2
卵、牛乳、砂糖、はちみつをハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。
- 3
③②のタネに①の粉を一度にふるい入れて木べらで底から掬い上げるように混ぜ、粉気のない生地にする
- 4
生地をたい焼き器の６割方流し込み、あんこをのせて、上から生地をかけてプレス。両面２－３分ほどで焼きあがります。
-
コツ・ポイント
甘味に蜂蜜をくわえて風味豊かな生地になります。なくてもOKです。
フィリングもクリームなど色んな味でアレンジを^^)
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