さくさく☆しっとり おからの鯛焼き
ぽんぽん堂 @cook_40044053
焼きたては、さくさく♪ 冷めてもしっとりのおから入りたい焼きです。
ビタントニオで簡単おやつです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた生おからを使って、おやつを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、黒糖を入れて、泡だて器でグルグルかき混ぜます。
- 2
①のボウルに生おからを入れ、よく混ぜておきます。そこへ牛乳を少しずつ入れて、よく混ぜ合わせます。
-
- 3
生地の硬さは、生おからの水分にも寄りますが、泡だて器で持ち上げて、ポテッと落ちるくらいです。
- 4
今回はビタントニオを使って焼きました。ポワソンプレートをセットし、緑のランプが付くまで予熱します。
- 5
予熱が完了したら、スプレーオイルなどで油をひきます。
- 6
生地を少しずつ、まんべんなく乗せ、真ん中にフィリングを置きます。フィリングの上にも少し生地を置いてね♪
-
- 7
上から蓋をして、約3分30秒で焼き上がり!
＊ただし、緑のランプが付いている状態で焼いた場合です。 - 8
赤のランプで焼いた時は、時折開けてみながら、焼き具合をチェックしてくださいね!
うまく焼き色がついたら出来上がりです! - 9
一度に二匹しか焼けないのがポワソンプレートの悲しいとこですが、がんばって焼いてくださいね!
- 10
フィリングは、今回、粒あんと残っていた板チョコを使って焼きました。子どもには、チョコうけが良かったようです～♪
- 11
全粒粉を入れたので、焼きたては、サクサクです。はみ出た部分ぜひ食べてみて～♪ 冷めてもしっとりおいしいですよ!
コツ・ポイント
今回の材料は、たっくさん焼けますので、多すぎるときは材料半分にしてくださいね!
焼けて食べられなかったのは、ひとつずつラップに包んで冷凍もできます。
食べたい時に、レンジでチンしてたべてね♪
リアクション
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