ゴマとサツマイモのたい焼き♪
すなねこ☆ @cook_40059337
生地に入れたゴマのプチプチ食感とサツマイモあんのほっこり感が相性抜群♪手で持って食べやすいので遠足のおやつに♪
このレシピの生い立ち
息子の遠足のおやつ用に♪
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモはレンジなどで加熱し熱いうちにつぶして☆材料を混ぜて粗熱を取り、8等分にしてたい焼きに納まる位の棒状にしておく
- 2
ビタントニオを予熱し始める。薄力粉、ＢＰを合わせてふるい、砂糖、溶いた卵、豆乳、白ごまを順に混ぜていく。
- 3
予熱したプレートに分量外のサラダ油を薄く塗り、型に半分ほど生地を流しいれ①のあんをのせ、上から隠れるように生地を入れる
- 4
ふたをしめて3～4分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
さつまいもあんのお砂糖はサツマイモの甘さやお好みで入れてください。
豆乳の量も同じようにまとめやすい硬さになるよう調整してください。
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