じゃがいも３個はそれぞれラップにくるんで500Wのレンジで6分加熱し、熱いうちに皮をむいて一口大にカット。

熱したフライパンにマヨネーズとバターを入れて、まずソーセージを炒めます。火加減は中火。

ソーセージに焼き色がついたら、じゃいも、塩・あらびきコショウ・ガーリックパウダーを入れてさらに炒めます。

強火にして全体の味をなじませるように炒めて出来上がり。