簡単生春巻き♪
みんあく @cook_40039327
今回初チャレンジなので巻きが あまいですがエビが効いてて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
生春巻きが大好きなのでガッツリ食べたいので 今回初チャレンジしてみました。
簡単生春巻き♪
今回初チャレンジなので巻きが あまいですがエビが効いてて美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
生春巻きが大好きなのでガッツリ食べたいので 今回初チャレンジしてみました。
作り方
- 1
ブラックタイガーを塩茹でしておいて冷めるまで茹で汁につけておく。（身がしっとりするので）時間のない時はザルにあげて冷まして下さい。
皮をむき背開きにしておく。
- 2
春雨をゆでる。
適当な長さに切る。 - 3
ぬるめの お湯をバッドにはりライスペーパーを１枚ずつもどしておく。
- 4
ぬれ ふきんの上にライスペパーを広げてブラックタイガーの身のシマシマの模様を下にして その上からサニーレタスをしき その上に春雨を置いて巻き込む。
- 5
コツ・ポイント
食べる時は 一口大にカットした方が食べやすいけど ライスペーパーからエビがすけて見える方が見栄えがするので そのままの状態で盛り付けしました。
似たレシピ
-
-
海老とパイナップルのタイ風生春巻き 海老とパイナップルのタイ風生春巻き
フルーティーなパイナップルを海老と春雨と香菜と一緒にライスペーパーで巻きました。スイートチリソースをつけて・・・。
-
-
-
実は・・・アレンジしやすい☆生春巻き☆ 実は・・・アレンジしやすい☆生春巻き☆
今回は春雨を使わず野菜のみで巻きました。材料にこだわらず、お家にある野菜、色々な具材を使って 巻いちゃえ！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17502106
