豚挽き肉で♪肉味噌♪レタス包みで♪
ペぱーみんとてぃ @cook_40035314
肉味噌は万能～♪この肉味噌を作ってあれば・・・七変化☆★
まずはレタスで巻いて食べよう～サラダでね～
このレシピの生い立ち
私はこのレシピは、麻婆豆腐を作る前のお肉です。多めに肉味噌を作って、明日食べる用にとり置きしておきます。そして残った肉味噌で麻婆豆腐を作って食べます。
豚挽き肉で♪肉味噌♪レタス包みで♪
肉味噌は万能～♪この肉味噌を作ってあれば・・・七変化☆★
まずはレタスで巻いて食べよう～サラダでね～
このレシピの生い立ち
私はこのレシピは、麻婆豆腐を作る前のお肉です。多めに肉味噌を作って、明日食べる用にとり置きしておきます。そして残った肉味噌で麻婆豆腐を作って食べます。
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れて、香味野菜（にんにく、ねぎ、しょうが）を最初に炒め、香りがでてきたら、ひき肉を入れて炒める。色が変わってきたら調味料を加えて炒める。
- 2
レタスで包みながら頂く。
- 3
コツ・ポイント
調味料は肉がしっかり炒めてから加えます。そうしないと美味しく出来上がりません。お肉の臭みがでるようです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17502107
