作り方
- 1
セロリは５㎝ぐらいの長さで千切りにする
- 2
ビニール袋にセロリ、さきいか、オリーブ・オイルを入れよくなじむようにもむ
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- 3
しんなりするまで冷蔵庫に入れて置く
僕は一晩置いてます
- 4
さきいかのうまみがセロリに移ったら出来上がり
コツ・ポイント
お友達は”いかくん”を使ってましたが、こちらでは手に入らなのでくんせいのさきいかを使ってみました
いかくんなら１時間ほどでOKですが、さきいかはなかなか味がなじみません
”いかそうめん”だと細いので早くなじみます（＾＾）
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