ふくらんで型からあふれるので、生地は7～8分目ぐらいにしておきます。残ってしまったら、お弁当用のホイルカップ等に入れて一緒に焼きます。小さい型に入れた場合は15～20分ぐらいで楊枝をさして見て、どろどろがついてこなければ取り出して下さい。