中華麺を一本一本ほぐし、フライパンで弱火でじっくり焼く。時間がないときは中火で様子をみながら焼いて下さい。

エビは下処理をし、豚肉・野菜は食べやすい大きさに切る。細切りが良いでしょう！フライパンに油をしき、食材を全部焼く。

油がまわったら、鶏ガラスープを混ぜ入れたお湯をくわえる。