卵を卵白と卵黄に分けます。パン生地用の材料をホームベーカリーにセットし、パン生地作りスタート。

クリームを作ります。バニラエッセンス以外の材料を泡立て器で混ぜ、レンジ600Wで30秒加熱します。

取り出して混ぜ、レンジ600Wで30秒。取り出して混ぜ、レンジ600Wで30秒。バニラエッセンスを混ぜ、冷まします。

パン生地をガス抜きし、丸めて濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイム。

打ち粉をしながら、縦20cm×横10cmにのばします。

端を2㎝あけて、クリームを塗ります。

手前からクルクルと巻いて、巻き終わりをしっかりと閉じ、コロコロ転がします。

8等分に切り、シートを敷いた型に並べます。(※周りに7個、真ん中に1個並べます)

レンジ40度で35分二次発酵させます。

オーブン180度で20分焼きます。荒熱が取れたら、型から外します。