米粉のスポンジで憧れの【いちごケーキ】
とし・はや @cook_40039936
小麦、乳、卵アレルギーでも米粉スポンジ＆豆乳生クリームで楽しく美味しくティータイム♪
お好みの果物を使って下さい＾＾
このレシピの生い立ち
以前はアレルギーだから無理…とあきらめていたイチゴのショートケーキ。でも今はアレルギー用の材料も増えてアレっ子のレパートリーもグーンと増えてきました。
イチゴのショートケーキを作って一番感動したのは子供より私かも(笑)
米粉のスポンジで憧れの【いちごケーキ】
小麦、乳、卵アレルギーでも米粉スポンジ＆豆乳生クリームで楽しく美味しくティータイム♪
お好みの果物を使って下さい＾＾
このレシピの生い立ち
以前はアレルギーだから無理…とあきらめていたイチゴのショートケーキ。でも今はアレルギー用の材料も増えてアレっ子のレパートリーもグーンと増えてきました。
イチゴのショートケーキを作って一番感動したのは子供より私かも(笑)
作り方
- 1
ミックス粉、豆乳を混ぜ、レシピID：19847958 の要領でスポンジを焼き、冷ましておく。
-
- 2
スポンジをお好みの大きさに切り２枚用意。
-
- 3
スポンジの間に砂糖と一緒に泡立てた生クリーム、スライスしたイチゴを挟む。
-
- 4
あとはお好みにクリームと果物で飾って完成☆
(写真は切り口) -
- 5
使用した生クリーム。
-
- 6
使用した米粉のミックス粉。
-
コツ・ポイント
家族やお友達と楽しく作るのが一番のポイントです♪
似たレシピ
-
天使と悪魔のイチゴケーキ 米粉入り 天使と悪魔のイチゴケーキ 米粉入り
家にあるものでケーキ作ってみました。ちなみに悪魔はココアのスポンジ、天使は生クリームのイメージです(^。^)米粉のせいか軽い口当たりです。フルーツはイチゴ、バナナ、柿をいれました
-
-
-
-
-
-
ひな祭りのケーキ 雛祭りイチゴケーキ ひな祭りのケーキ 雛祭りイチゴケーキ
桜と雛壇をイメージして作りました。雛祭りのいちごショートケーキです。市販のスポンジを使ったので、カンタンあっという間です。もちろん手作りのスポンジで作っても。
恐竜ママ -
-
-
![４層のいちごケーキ！[結婚記念日に！]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/5534837/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17503755
