『・*:・ポテトグラタン・*:・』

ぽぴぽぴ
ぽぴぽぴ @cook_40039825

寒い夜にホクホクのポテトグラタンはいかがですか❤2010年1月17日写真アップ出来ました❤
このレシピの生い立ち
姪っ子が好きそうなものを考えました(◕∀◕)*

『・*:・ポテトグラタン・*:・』

寒い夜にホクホクのポテトグラタンはいかがですか❤2010年1月17日写真アップ出来ました❤
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姪っ子が好きそうなものを考えました(◕∀◕)*

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材料

4皿分
  1. ジャガイモ 2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ベーコン 1枚
  4. マカロニ(無くても可) 20g位
  5. サラダ油 少々
  6. とろけるチーズ 4枚
  7. パン粉 お好みで
  8. ホワイトソース
  9. 小麦粉 大さじ4と1/2
  10. *顆粒コンソメ 大さじ1
  11. *塩 小さじ1弱
  12. *ガーリックパウダー 少々
  13. 豆乳 600ml

作り方

  1. 1

    ホワイトソースは♯985045 の作り方で作ります。量が少し増えるので大きめの器で作ってください。

  2. 2

    ジャガイモの皮をむき2~3mmに薄くスライスし水にさらします。玉ねぎは薄くスライスします。ベーコンは2cm幅に切ります。

  3. 3

    マカロニは表示時間通りに茹でてザルに上げサラダ油少々をかけておきます。ジャガイモはお湯でサッと茹でて起きます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油少々を引いて玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたらベーコンとジャガイモを加えて炒めます。

  5. 5

    ジャガイモとベーコンにも油が回ったらグラタン皿に移します。マカロニも入れて上からホワイトソースをかけます。

  6. 6

    チーズを千切って乗せパン粉をお好みで散らしてトースターで焼いて、チーズがとろけてパン粉に焼き色がついたら出来上がりです。

  7. 7

    熱々なのでかき混ぜて冷ましながら頂きます❤

コツ・ポイント

マカロニは入れなくてもOKです(マカロニが入った方が喜びそうだったので❀)
ジャガイモを茹でる際は30秒~1分弱でいいと思います。茹ですぎると潰れちゃいます(汗)
パン粉は焦げやすいので途中でアルミホイルを被せました❤

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