電子レンジで作る七草粥☆レンジで23分
電子レンジでも七草粥を作る事が出来ますよ！
このレシピの生い立ち
電子レンジで七草粥を作ってみようと考えました
作り方
- 1
七草粥セットの中で、すずな(蕪)とすずしろ(大根)は2～3mmの薄切りにして他はざく切りにして小さい耐熱ボウルに入れる。
- 2
塩小さじ0.5をふり、600Wの電子レンジで1分半加熱してよくかき混ぜておく。
- 3
米は洗ってザルに上げ、耐熱ボウルに入れる。水を注ぎふんわりラップをして600Wの電子レンジで9分加熱する。
- 4
もし途中で沸騰して来たらすぐに停止して弱キーまたは150～200Wに変えて12分加熱する。
- 5
レンジから取り出してそのまま5分蒸らし、塩小さじ0.5、白だし大さじ1を入れて全体を大きくかき混ぜてから器に盛り付ける。
- 6
先に茹でておいた七草を上にのせれば出来上がり
コツ・ポイント
☆おかゆは水分が多く、レンジ内でふきこぼれる場合があります。こぼれた場合はすぐにふき取るようにしてください。庫内にふきこぼれがあるままにしておくと、加熱むらの原因になってしまいます。
☆七草に塩味をつけているのでかき混ぜながら食べて下さい
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