作り方
- 1
七草はよく洗ってざく切りにし、塩ゆでしておく
-
- 2
お米は前日のうちにといでおき、水に浸けておく
- 3
お米と水を鍋に入れ弱火にかけて40分煮る。この時蓋をずらしておく
-
- 4
水分に粘りが出たら、七草を加え軽くかき混ぜながら1分煮て出来上がりです
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- 5
お好みでお塩をふってお召し上がりください
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コツ・ポイント
蓋をずらせばずっと放置していてもふきこぼれないので、その間に他のお料理などできます
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