鶏挽肉のオーブン焼き☆
お呼ばれの時に持っていったら結構喜ばれます。意外にヘルシーだし、何より簡単。
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お正月にいつも作る肉料理です。
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お正月にいつも作る肉料理です。
ネギはみじん切りにしておく。
ボールにゴマ以外の材料をすべて入れ混ぜる。
しっかり混ざったら、オーブンシートを敷いた天板の上に入れる。平らにならしてゴマを振る。
オーブンを200度に温めておき、3を入れ約25分焼く。途中で油が出てくるのでペーパーでふき取る。
焼きあがったら荒熱が取れるまでそのまま入れておく。冷めたら、切り分けて完成。
うちではこれをおせち料理の一つとしているので多めに作り冷蔵庫へ入れておきます。冷めてもおいしいですよ。
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