お茶でも合いますこのレシピの生い立ちパイが食べたくて
黒豆は汁気を切っておく
薩摩芋は湯がいてマッシュして砂糖を入れて混ぜ合わせておく
パイシートを３ｍｍの薄さに伸ばして、片方は真ん中に切り込みを入れておく
切り込みの入れてない方に、1cm位残して薩摩芋クリームを広げて、その上に黒豆を散らします
1ｃｍほど残しておいた所に溶き卵を塗ります。その上に切り込みを入れた方のパイシートをかぶせます
周りをフォークで抑えていきます。残りの溶き卵を塗ります
予熱をしたオーブンに入れて焼き目を付ければ出来上がりです
砂糖は少な目がお勧めです
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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