♪黒豆カスタードパイ♪
市販のパイシートで簡単スイーツ！
このレシピの生い立ち
お正月の残り物、黒豆をきれいに使いきれました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
カスタードクリームをつくる。
ボウル卵黄、砂糖を入れまぜ、
薄力粉をふり入れ、さっくりと混ぜる。 - 2
温めておいた牛乳を1にゆっくりまぜながら入れ、小鍋にうつしかえる。
- 3
2を中火にかけ、もったりするまで混ぜ、冷ます。
- 4
パイシート長方形に６等分し、残り部分は細くカットしておく。
長方形パイシートは、フォークで空気穴をあけておく。 - 5
天板にクッキングシートを敷き、
4を並べ、四辺は細くカットしたパイシートをねじり、重ね、200℃のオーブンで13分焼く。 - 6
5が冷めたら、上にカスタードクリームをのせ、刻み黒豆をのせ、抹茶パウダーをふりかけ、完成♪
コツ・ポイント
カスタードを作る際、薄力粉を混ぜ合わす時は混ぜすぎに注意！
つくれぽ
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