かまぼこの特徴的な弾力は、魚肉に塩を加え加熱することで生まれます。低脂質・高たんぱく質のかまぼこに、お好みの具をはさんでオリジナルサンドを作ってみました☆このレシピの生い立ち地元の大学と水産市場が協力して魚食文化の普及と消費拡大、食育、地産地消、健康への意識向上などを目的として将来の管理栄養士・栄養士の卵の学生さん達が考案したレシピです♪

板蒲鉾にﾁｮｲアレンジでおつまみに☆

大葉　きゅうり　蒲鉾　.....何でもはさんで下さい。竹輪でもOK

かまぼことチーズだけの美味しいおつまみです。

菜の花をかまぼこにはさんで海苔で巻き、彩りやさいをたっぷりかけました

軽く焼いたバケットに、蒲鉾・野菜・チーズを挟んでサンドイッチにしました。

ねぎととんぶりをあわせて、かまぼこサンド♪おつまみにも♪

おせちでちょっと余ったかまぼこでサンドイッチ

包丁不要！蒲鉾がふわふわになって、チーズとカリカリのパンにとっても合う！お正月に余ったかまぼこを和食以外で活用できます！

子供の好きな、蒲鉾にたらこマヨネーズを挟んでみました。明太子だったら、お酒のつまみになりますよ。

カマボコとピザ用チーズでできちゃう一品です。お弁当にヨシおつまみにもヨシ♪

かまぼこに切れ目を入れて辛子高菜を挟むだけ～♪お弁当の隙間埋めや彩りに◎夜食やおつまみにも◎