甘酸っぱい人参☆お弁当の脇役に♪
青空の月さま @cook_40034014
人参をお酢と砂糖で甘酸っぱくさっぱり頂けます。もりもり食べれてかる〜く1本食べれちゃう。
このレシピの生い立ち
むか〜し見た本で見かけてから、ず〜〜っと作ってます。
その間にだいぶ自分の好みの味に変わってしまって・・・もとの分量が分からなくなってしまったー＞＜
甘酸っぱいの好きな人にはと〜ってもオススメです。
お弁当にすっごく合うよ♥
甘酸っぱい人参☆お弁当の脇役に♪
人参をお酢と砂糖で甘酸っぱくさっぱり頂けます。もりもり食べれてかる〜く1本食べれちゃう。
このレシピの生い立ち
むか〜し見た本で見かけてから、ず〜〜っと作ってます。
その間にだいぶ自分の好みの味に変わってしまって・・・もとの分量が分からなくなってしまったー＞＜
甘酸っぱいの好きな人にはと〜ってもオススメです。
お弁当にすっごく合うよ♥
作り方
- 1
人参を斜め薄切りにしてから千切りに。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、人参を炒める。少ししんなりしてきたら◎を入れて汁気を飛ばすように炒める。
- 3
お好みで、白いりごまや、万能ネギをどうぞ♪
お弁当の脇役にぴったりなので、小分けして冷凍保存可能です。
コツ・ポイント
いつもはたくさん作って、小分けして冷凍保存してます。
軽くチンして溶かしてから卵焼きの下に敷いたりしてます♪
人参1本でコブシくらいの量にかさが減るので、あっという間に1本食べれちゃう♪人参はあまり細すぎるとべちゃっとしてしまうので、マッチ棒かちょっと太い位がいいかもです。。。｀｀
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