梅とろろ昆布の汁物
簡易汁物です。
梅干しがサッパリ美味しいのです。
このレシピの生い立ち
汁物を作り忘れていたときに、母が即席で作りました…。
作り方
- 1
吸物用の器に、粉末昆布だし・種を取った梅干しを入れて、とろろ昆布をお好きな量だけ入れる。
- 2
お湯を注いでできあがりです＾＾；
※食べる前に、軽くかき混ぜてください。 - 3
コツ・ポイント
かき混ぜずに飲むと味が薄いです…（苦笑）
梅干しは、種を取るだけでなく、軽く叩いておくと良いです。
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