■□そら豆のｺﾛｯｹ□■

■□そら豆のｺﾛｯｹ□■-レシピのメイン写真

■□そら豆のｺﾛｯｹ□■

☆ｍｉｈｏ☆ @cook_40022722

春ですょー(*￣0￣)ノ
春を感じるそら豆の緑色がとてもｷﾚｲです♫
このレシピの生い立ち
今回、社内報の料理ｺｰﾅｰを任されまして・・・σ(´ｘ｀ｏ)
せっかくなのでｵﾘｼﾞﾅﾙﾚｼﾋﾟを考え、ﾁｬﾚﾝｼﾞしてみました！

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今回、社内報の料理ｺｰﾅｰを任されまして・・・σ(´ｘ｀ｏ)
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春を感じるそら豆の緑色がとてもｷﾚｲです♫
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材料

ﾋﾟﾝﾎﾟﾝ球10ｺ分

そら豆ｻﾔ付き500g
じゃがいも 1ｺ
卵 1ｺ
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(無くてもOK) 小s1
塩ｺｼｮｳ少々
小麦粉・溶き卵・ﾊﾟﾝ粉適宜
揚げ油適宜

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作り方

1

●そら豆はｻﾔから出し、茹でて薄皮を剥く
●じゃがいもはﾚﾝｼﾞで柔らかくする(5～6分)
●卵は固ゆでのゆで卵にする(沸騰後12分)
2

ﾎﾞｳﾙに、①をﾏｯｼｬｰ又はﾌｫｰｸで潰しながら併せる。
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと塩ｺｼｮｳで味付けをする。
3

出来たﾀﾈを、ﾋﾟﾝﾎﾟﾝ球位の大きさに丸める。
小麦粉⇒溶き卵⇒ﾊﾟﾝ粉の順に衣を付け、ｷﾂﾈ色に揚げれば出来上がり！

コツ・ポイント

ﾊﾟｻﾊﾟｻ感が強ければ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを足して、まとめやすくして下さい。
お好みで、中にﾁｰｽﾞやｳｨﾝﾅｰ、ｼｰﾁｷﾝ等入れても◎
今回はﾁｰｽﾞ入りにしました。

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☆ｍｉｈｏ☆ @cook_40022722

2007/04/13 04:11に公開

◆出身地は福井県◆現在岐阜県在中◆某大手企業勤務◆1983/5/28生まれ◆双子座のB型◆お菓子作りで息抜き♫

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このレシピのキーワード

コロッケそらまめじゃがいも卵小麦粉

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