作り方
- 1
にんにくはみじん切り、卵はかき混ぜておく。ベーコンはお好みの大きさ、ピーマンはみじん切り。
- 2
フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱し、にんにくを入れて香りがしてきたらベーコン、ピーマン、もやしを炒める。
- 3
1杯分のご飯を入れ、上からかき混ぜた卵をかけ、すばやく混ぜる。水を切ったレタスをちぎって入れさらに混ぜ、醤油、塩コショウ、味の素で味を整えたらできあがり!
- 4
白ゴマをふりかける。(お好みで!)
コツ・ポイント
強火で、ガーーッ!!と作業するといいとおもいます!
卵ご飯にしてからフライパンに入れてもOKですが私はめんどくさいのでご飯の上に卵をかけて、さくっと混ぜてます。
油が少なくても、ぱらぱらになるんですヨ♥(。→v←。)♥ヘルシー!お試しあれ~
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