リメイク♪厚切りナスのカレーグリル☆

miharun♪ @cook_40021991
残ったカレーのリメイクレシピです。すごく簡単ですぐリメイクできるけど、おかずの一品になるのが嬉しい!
このレシピの生い立ち
カレーが残っていたのですが、カレー+ごはん以外のおかずになるカレーリメイクレシピが作りたかったので作りました。今回はボリュームを少し出したかったので、70グラムほどおからを入れました(600wで3分間レンジ加熱したもの)。
リメイク♪厚切りナスのカレーグリル☆
残ったカレーのリメイクレシピです。すごく簡単ですぐリメイクできるけど、おかずの一品になるのが嬉しい!
このレシピの生い立ち
カレーが残っていたのですが、カレー+ごはん以外のおかずになるカレーリメイクレシピが作りたかったので作りました。今回はボリュームを少し出したかったので、70グラムほどおからを入れました(600wで3分間レンジ加熱したもの)。
作り方
- 1
ナスの皮をしましまにピーラーでむき、3センチくらいの厚さにカット。フライパンにオリーブオイルをしいてナスをいれ焼く。このとき蒸し焼きにすると早いです。
- 2
ナスをお皿に並べて、カレーをかけ、チーズをのせたらレンジでチーズが溶けるまでチン☆
- 3
完成!
コツ・ポイント
なすを焼いた時、軽くなすに塩コショウしてもおいしいです。ただ、軽くにしてください。お好みですが、チーズはなくても大丈夫です。ひき肉カレーとかだとおいしそう!
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