ポン酢だけ！ゴーヤとみょうが♪

シー子
シー子 @cook_40035529

　さっぱり簡単(*ゝ∀・) あっという間に上品な料亭のお味？！笑　すぐできちゃうよ～♪
このレシピの生い立ち
　八百屋に来る飲み屋のママさんに教えてもらいました(ｐ・∀・q） ♪

ポン酢だけ！ゴーヤとみょうが♪

mikkusan's cooksnap of when they made ポン酢だけ！ゴーヤとみょうが♪.
ずさこ's cooksnap of when they made ポン酢だけ！ゴーヤとみょうが♪.
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材料

  1. ゴーヤ 好きなだけ♪
  2. みょうが 好きなぶん♪
  3. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    　ゴーヤは縦に半分にして、スプーンを使って種やわたを取り除く。２ミリくらいの薄切りにして、塩を少し入れたたっぷりのお湯で30秒くらい、色よく、さっとゆで、お湯をきる。

  2. 2

    　みょうがは半分にしてから、斜めに薄切りにする。

  3. 3

    　ゴーヤ、みょうが、ポン酢をあわせて、冷蔵庫で冷やせば･･･できあがりっ♪

コツ・ポイント

　ゆでることによって、ゴーヤの苦味がいい感じになるんです☆あくまでさっと湯通しする気持ちで！ゆですぎると色や食感が悪くなるから気をつけてくださいね(人´∀｀)♪あとはかーんたんっ♪♪
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　八百屋さんでバイトしてます！　だからというわけではないけど、野菜も果物もダイスキ♪日々、お野菜たちフルーツたちをみながら、今日は何作ろうかな～♪って考えてますヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆よろしくお願いします！
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