ベリー・フローズンヨーグルト
*donchan* @cook_40035738
ほのかに染まったピンク色のフローズン＊
ヨーグルトとベリーのお味がとっても爽やかです。
粗く刻んだ生苺の食感も楽しめて、とっても美味しいよ～。これからの季節には、もってこいかも～？＾＾
このレシピの生い立ち
とにかく苺を使いたくて～♪
上出来ですよ！
ベリー・フローズンヨーグルト
ほのかに染まったピンク色のフローズン＊
ヨーグルトとベリーのお味がとっても爽やかです。
粗く刻んだ生苺の食感も楽しめて、とっても美味しいよ～。これからの季節には、もってこいかも～？＾＾
このレシピの生い立ち
とにかく苺を使いたくて～♪
上出来ですよ！
作り方
- 1
苺は洗ってへたを取り、適当な大きさにざく切
りにしておく。（食感が欲しい場合は、大きめに切ってね！） - 2
ボウルに、ヨーグルト、グラニュー糖、レモン果汁、ストロベリーエッセンスを加え泡だて器で混ぜる。
- 3
別のボウルで、生クリームを8分立てに泡立て、2のヨーグルトを加えて混ぜる。更に、ラズベリーソース（ジャム）を加えて混ぜ、刻んだ苺も加えて混ぜる。
- 4
バットやボウルなど適当な容器に流し入れ、冷凍庫で冷やし固めたら出来上がり。
（途中、何度かフォークなどでかき混ぜ、空気を含ませる。）
コツ・ポイント
どんどん混ぜて冷やし固めるだけ！
いたって簡単。冷やしてる最中に、何度か空気を入れる為にかき混ぜる位です～。
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