薄力粉、アーモンドパウダー、コーンスターチ、ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。バター、卵は室温に戻します。

バターを泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、次に砂糖を加えて白っぽくなるまでよくかき混ぜます。

ほぐした卵とアーモンドオイルを加えてさらにかき混ぜます。

ふるった粉類を一度に入れ、ゴムベラか木ベラで、切る様に混ぜます。練るのではなくて、周りの粉を落としながら色んな方向に切れ目を入れる感じ？？

粉っぽさがなくなってくるまでかき混ぜたら、アーモンドスライスを加えて、均一になるように混ぜ込みます。

手でまとめ、細長くのばしてラップに包みます。この分量だと大体３本分くらいでちょうどかな。丸でも四角でも、好きな形に整えます。

冷凍庫で約１時間ほど寝かせます。固まったらラップから取り出し、１cm弱くらい？好きな厚さに切り分けます。

180℃に温めたオーブンで、15分程度、お好みの焼き色になるまで焼いて完成です。（生地は少し膨らむので、ちょっとゆとりをもたせて天板に並べてね）