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すっぱい?でも美味しい大根の炒めもの
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すっぱい?でも美味しい大根の炒めもの-レシピのメイン写真

すっぱい?でも美味しい大根の炒めもの

蠍沢じゃこ
蠍沢じゃこ @cook_40033775

大根とお揚げの油炒めの別バージョンです。味付けが梅肉なんですがこちらもさっぱりしてばくばくたべれちゃいます。
このレシピの生い立ち
大根をたくさん食べたくて考えたレシピです。

大根とお揚げの油炒めの別バージョンです。味付けが梅肉なんですがこちらもさっぱりしてばくばくたべれちゃいます。
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大根をたくさん食べたくて考えたレシピです。

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すっぱい?でも美味しい大根の炒めもの

蠍沢じゃこ
蠍沢じゃこ @cook_40033775

大根とお揚げの油炒めの別バージョンです。味付けが梅肉なんですがこちらもさっぱりしてばくばくたべれちゃいます。
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大根をたくさん食べたくて考えたレシピです。

大根とお揚げの油炒めの別バージョンです。味付けが梅肉なんですがこちらもさっぱりしてばくばくたべれちゃいます。
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材料

2人分
  • 大根 5cmぐらい
  • 油揚げ 1枚
  • 生姜 少々
  • 梅干し 2、3個
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作り方

  1. 1

    大根、油揚げ、生姜を細切りにしてフライパンで炒める。

  2. 2

    全体に火が通ったら梅肉を混ぜて和える。

  3. 3

    お好みでおしょうゆや海苔、ごまなどと一緒にお召し上がりください。

コツ・ポイント

炒めるときにごま油で炒めると香ばしくて美味しくなります。

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蠍沢じゃこ
蠍沢じゃこ @cook_40033775
2007/03/26 13:13に公開
味付け薄めが好みな私。濃い味好きな彼の為に作る料理は日々試行錯誤。上手に出来たら『美味しい♪』ってご褒美のオコトバもらえるハズです。毎日、日々精進。
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