簡単！肉巻きまぜごはん♬
machayan @cook_40039295
硬くなってしまった冷ご飯でも十分美味しくできます！
めんつゆの味付けが意外や意外！！
くせになる味ですよ～
しかも、15分くらいですぐできます！
このレシピの生い立ち
料理上手な友達が飲み会で出してくれました。レシピを教えてもらったので公開しちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯に、細かく刻んだ大葉とごまを加え、まんべんなく混ぜます。調味料は特に加えません。
- 2
１でできた混ぜご飯を、少量ずつ豚肉でくるくると巻きます。あまりご飯を詰めると途中でもれてしまいますので注意。もも肉だと、1枚で2個分できます。
- 3
ごま油をフライパンで熱したら、継ぎ目を最初に下にして焼きます。少し焦げ目がつくくらいまで焼きます。すると、継ぎ目が閉じるのでご飯がもれなくなります。
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- 4
お肉全体の赤みがなくなるまで裏返しながら焼きます。めんつゆを入れ、3分ほど火にかけ、出来上がりです☆
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コツ・ポイント
こってり味が好きな方は、めんつゆを増量させてご飯に味をしみこませてもＯＫです！その場合は、ご飯がもれてきやすくなるので注意です。
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