♪♪ピンクのアップルパイ♪♪
nyammy @cook_40041113
春にぴったり☆の桃色アップルパイです
このレシピの生い立ち
前にどこかで見たピンクのアップルパイ
材料はこんな感じかな・・と作ってみたら、凄く美味しかったです♪
♪♪ピンクのアップルパイ♪♪
春にぴったり☆の桃色アップルパイです
このレシピの生い立ち
前にどこかで見たピンクのアップルパイ
材料はこんな感じかな・・と作ってみたら、凄く美味しかったです♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートは常温で扱いやすい柔らかさまで戻しておく
りんごの皮をむき、芯を取って薄くスライスする
- 2
りんごをバターで炒める
しんなりしてきたらクランベリー、グラニュー糖を、加えりんごから水分が出るまで炒める
（水分が足りない場合は水かりんごジュースを足してください） - 3
水分が出たらりんごが柔らかくなるまで弱火で煮る
柔らかくなったらシナモンを加える - 4
型にバターもしくはサラダ油＆小麦粉等を塗り、パイシートを敷く
底面にフォークで穴をあける - 5
4の上にクッキングペーパーを敷き、重りを乗せる（石がない場合は、米や豆でもOK）
230度に予熱したオーブンで5分、重しを外してさらに5分焼く - 6
5の上に粗熱がとれた3を乗せる余ったパイ生地を好きな型でくりぬき、その上に乗せる
卵と水を良く混ぜ、塗り玉をしてオーブン230度で20分
コツ・ポイント
クランベリーは乾燥のものでもOKです（砂糖で煮てある場合がありますので、その場合は材料の砂糖の量を調整してください）
リンゴフィリングの上にクリームチーズをはさんでも美味しいです
ご家庭のオーブンによって、焼き時間は調整してください
リンゴフィリングは、多めに作ってビンに入れておけばジャム代わりに食べられます
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