簡単！白菜とベーコンのミルクスープ
tmmhs615 @cook_40036886
白菜とベーコンを牛乳で少し煮込んだら美味しいスープの出来上がり！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた定番料理です。
簡単！白菜とベーコンのミルクスープ
白菜とベーコンを牛乳で少し煮込んだら美味しいスープの出来上がり！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた定番料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
深めのフライパン（テフロン加工のものがいいかも）を火にかけ熱し、ざく切りにしたベーコンを入れる。
- 2
少し炒めたら、ざく切りにした白菜をいれひと混ぜする。
火を中火にし、蓋をしてしばらく蒸し、白菜から水分が出て来たら水と牛乳とコンソメを加える。 - 3
フツフツとして白菜が煮えたら、塩胡椒で味を調え、水溶き片栗粉をまわし入れる。混ぜ合わせ、とろみがついたらできあがり！
コツ・ポイント
白菜とベーコンがあればよく作ります。簡単なのでおすすめです。しいてポイントというと、牛乳を入れたらあまり煮立たせない方がいいです。分離します・・・。 白菜から水分が出るので水と牛乳は少なめです。あとはお好みで量を調節してくださいね！
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