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煮物残り汁でリゾット風おじや☆
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煮物残り汁でリゾット風おじや☆-レシピのメイン写真

煮物残り汁でリゾット風おじや☆

sippy1980
sippy1980 @cook_40033517

いいだしが出てるのに捨てるのがもったいないーー！！っていう時の手抜き料理です♪
このレシピの生い立ち
煮物のだし汁がおいしくて、捨てるのがもったいないと思って残りご飯で作ってみました。

いいだしが出てるのに捨てるのがもったいないーー！！っていう時の手抜き料理です♪
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煮物のだし汁がおいしくて、捨てるのがもったいないと思って残りご飯で作ってみました。

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煮物残り汁でリゾット風おじや☆

sippy1980
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いいだしが出てるのに捨てるのがもったいないーー！！っていう時の手抜き料理です♪
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煮物のだし汁がおいしくて、捨てるのがもったいないと思って残りご飯で作ってみました。

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材料

一人分
  1. 煮汁 さっぱり煮の残り汁
  2. ごはん お茶碗１杯
  3. チーズ(ピザ用) 一掴み
  4. 卵 １個
  5. 青ねぎ １本
  6. のり 適量
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作り方

  1. 1

    煮物をすべてさらえた後の煮汁(そのままでは濃いので水で少し薄める)　を沸騰させ、そこに茶碗1杯のご飯を入れる。

  2. 2

    煮詰まったら、弱火にしてとき卵をかけチーズと青ねぎを入れる。

  3. 3

    お好みでのりを散らして完成デス☆

コツ・ポイント

チーズはピザ用でも、パルメサンチーズでもＯＫデス。

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sippy1980
sippy1980 @cook_40033517
2008/03/05 11:55に公開
ハジメマシテ♪ クックパッドお世話になってます(*´∇`)ﾉ 最近はヘルシーで簡単メニューを日々模索中デス♪
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