チョコレートを適当な大きさに手で折って、大きめの耐熱ボールに入れ、レンジでとかす。５００ｗ２～３分。手順２１～の追記参照

チョコがとけたら、そこに生クリームを加え、泡立て器で混ぜる。

そこに溶き卵も加え、よく混ぜる。（生クリームを量った計量カップで溶き卵を作ると、洗い物が減り、生クリームもしっかり使い切れます）

同じボウルに、ホットケーキミックスも加え、しっかり混ぜる。

クッキングシートを敷いた型に流し入れ、１８０度に余熱したオーブンで２５～３０分焼く。

竹串で刺してみて、何も付いてこなかったら焼きあがり。ご家庭のオーブンで焼き時間は調節してください。

切り分けて出来上がり！ホットケーキミックス１００ｇ使用。

ホットケーキミックス７０ｇ使用。濃厚になります。

ホットケーキミックス１００ｇ＋ホワイトチョコ１００ｇ使用。

ホットケーキミックス１００ｇ使用。《卵不使用》　焼きチョコのような固めのケーキになります。

ホットケーキミックス７０ｇ＋ダースホワイト２箱96ｇ使用。《卵不使用》　ちょっと重ためです＞＜　ホワイトチョコは脂肪分が多いので、生クリームを控えめにするか、ホットケーキミックスを１００ｇ使用するかしたほうがいいようです。

ホットケーキミックス７０ｇ＋アポロ２箱96ｇ使用。

ホットケーキミックス７０ｇ＋抹茶チョコ１９粒100ｇ使用。

ホットケーキミックス70ｇ＋ラズベリーチョコ１枚７０ｇ使用。生クリーム１００ｃｃ使用したら重たくなりました＞＜

ホットケーキミックス７０ｇ＋ストロベリーチョコ1枚７０ｇ使用。

ラズベリーストロベリーチョコは、溶かすときに加熱時間を短めにしないと果肉分が焦げます。

ホットケーキミックス70ｇ＋マカダミアチョコ２箱20粒(チョコ約115ｇナッツ35ｇ)使用。『ピーナツチョコで作った』　というコメントを頂いたので作ってみました。これは新しいっ！

ホットケーキミックス８０ｇ使用。《生クリームを牛乳で代用》　もっちりしたケーキになりました。