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サクサク★クッキー-レシピのメイン写真

サクサク★クッキー

mamichu
mamichu @cook_40041171

突然サクサクなクッキーが食べたくなったので作った一品。
このレシピの生い立ち
のばして型抜きしても良かったのですが、面倒くさかったのでスプーンで成型しちゃいました。
見た目は雑いけど味はサクサクでウマ~~

突然サクサクなクッキーが食べたくなったので作った一品。
このレシピの生い立ち
のばして型抜きしても良かったのですが、面倒くさかったのでスプーンで成型しちゃいました。
見た目は雑いけど味はサクサクでウマ~~

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サクサク★クッキー

mamichu
mamichu @cook_40041171

突然サクサクなクッキーが食べたくなったので作った一品。
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のばして型抜きしても良かったのですが、面倒くさかったのでスプーンで成型しちゃいました。
見た目は雑いけど味はサクサクでウマ~~

突然サクサクなクッキーが食べたくなったので作った一品。
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のばして型抜きしても良かったのですが、面倒くさかったのでスプーンで成型しちゃいました。
見た目は雑いけど味はサクサクでウマ~~

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材料

  • 小麦粉 130g
  • コーンスターチ(または片栗粉) 15g
  • マーガリン 80g
  • 卵黄 1個分
  • 砂糖 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • バニラオイル 適量
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作り方

  1. 1

    【下準備】小麦粉・コーンスターチ・BPは合わせてふるっておく。マーガリンは室温に戻しておく。

  2. 2

    マーガリンを湯せんにかけ、砂糖を入れてすり混ぜ、卵黄・バニラオイルをくわえよく混ぜる。

  3. 3

    2、にふるっておいた粉類をくわえて混ぜる。生地がまとまってきたらラップに包み15分休ませる。

  4. 4

    スプーン二つで丸くしてクッキングシートをひいた天板に乗せる。

  5. 5

    180度で20分くらい焼く。

コツ・ポイント

焼き加減はご家庭のオーブンのクセなどに合わせて調節してください。

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mamichu
mamichu @cook_40041171
2008/03/05 09:17に公開

このレシピのキーワード

クッキー 片栗粉 小麦粉 卵黄

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