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簡単にできる♪豚キムチ肉じゃが
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簡単にできる♪豚キムチ肉じゃが-レシピのメイン写真

簡単にできる♪豚キムチ肉じゃが

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

豚キムチ・・・。 肉じゃが・・・。

どっちでも作れるけど、どっちもピンとこない。

合体させちゃお~っと♪ 絶妙に甘辛くて感激。
このレシピの生い立ち
ジャガイモは芽がでかけ・・・。あぶな・・・。

豚キムチは、よくやるし・・・肉じゃがってご飯のおかずにはならないし・・・。で、あわせてみたらイケイケな一品ができました。

豚キムチ・・・。 肉じゃが・・・。

どっちでも作れるけど、どっちもピンとこない。

合体させちゃお~っと♪ 絶妙に甘辛くて感激。
このレシピの生い立ち
ジャガイモは芽がでかけ・・・。あぶな・・・。

豚キムチは、よくやるし・・・肉じゃがってご飯のおかずにはならないし・・・。で、あわせてみたらイケイケな一品ができました。

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簡単にできる♪豚キムチ肉じゃが

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

豚キムチ・・・。 肉じゃが・・・。

どっちでも作れるけど、どっちもピンとこない。

合体させちゃお~っと♪ 絶妙に甘辛くて感激。
このレシピの生い立ち
ジャガイモは芽がでかけ・・・。あぶな・・・。

豚キムチは、よくやるし・・・肉じゃがってご飯のおかずにはならないし・・・。で、あわせてみたらイケイケな一品ができました。

豚キムチ・・・。 肉じゃが・・・。

どっちでも作れるけど、どっちもピンとこない。

合体させちゃお~っと♪ 絶妙に甘辛くて感激。
このレシピの生い立ち
ジャガイモは芽がでかけ・・・。あぶな・・・。

豚キムチは、よくやるし・・・肉じゃがってご飯のおかずにはならないし・・・。で、あわせてみたらイケイケな一品ができました。

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材料

4人分
  1. 豚バラ 約200グラム
  2. じゃがいも 4個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. にんじん 1/2本
  5. だし汁 約800cc
  6. ※砂糖 大さじ2
  7. ※みりん 大さじ2
  8. ※醤油 大さじ4
  9. ※酒 大さじ1
  10. キムチ 約100グラム~
  11. 塩・胡椒 少々
  12. ゴマ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油大さじ1を熱し、切った豚バラと玉ねぎを入れて、塩コショウをして炒める。

    乱切りにした、ジャガイモ&ニンジンを入れ軽く炒める。

  2. 2

    材料がヒタヒタにつかる程度、だし汁を入れて、アクを取る。

    ※の砂糖・みりん・醤油・酒を加え15分程煮る。

  3. 3

    キムチを加え更に煮込む。

    ゴマ油をたらし器に盛る。

コツ・ポイント

辛いのが好きな人は、豆板醤をいれてもグーです。

あんまり煮込みすぎるとジャガイモが消えてしまうので注意です。

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わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718
2008/03/04 10:20に公開
旦那が帰ってくるのが楽しみだったのに、子供♂(3歳)が生まれて、現在旦那の弁当結構サボり中。 そしてもうすぐもう一人子供♂が増えます。日々の中でみつけたププっと笑えるネタや素朴な疑問で笑えるキッチンが理想です♪ レシピは簡単でウマイを目指してます。主婦一年目は冷蔵庫にあるもので美味しいご飯を作るのが目標でしたが・・・さて4年目は・・・。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17512297
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