ズッキーニの肉詰め
さやか姐さん @cook_40041173
よくあるピーマンの肉詰めのピーマンをズッキーニに変えただけ！でも味はピーマンより苦味もなく、ドレッシングで食べるのであっさりしていて後味すっきりです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニってどうやって食べよう・・・？と思っていてチャレンジ！
ズッキーニの肉詰め
よくあるピーマンの肉詰めのピーマンをズッキーニに変えただけ！でも味はピーマンより苦味もなく、ドレッシングで食べるのであっさりしていて後味すっきりです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニってどうやって食べよう・・・？と思っていてチャレンジ！
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは二つ割にして中身をスプーンなどでくり抜く。
- 2
ニンニク、玉葱、ズッキーニの中身はみじん切りにして豚ひき肉に混ぜ、牛乳を振りかけてよく混ぜる。
- 3
くり抜いたズッキーニに混ぜたひき肉の種を詰め込みチーズを乗せてグリルで焼く。時間は大体8～１０分（上が焦げる時は途中でアルミをかぶせる）
- 4
トマトはコンカッセにしてイタリアンドレッシングと混ぜ、バジルのみじん切りも加えてソースを作る。ズッキーニにかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
ドレッシングはこれでなくてもいけると思います。例えば中濃ソースとかでもおかず！！って感じで美味しいし。でも私はさっぱり味が美味しかったのでドレッシングをお勧めします。
つくれぽ
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