今回のなめたけは私の手作りなめたけを使っています。（私のレシピにありますよ♪見てね）　市販品は水分が多いので少し少なめでいいかもしれません。　水分量が多いと固まりにくくなるので片栗粉を少し増やして下さい。　焼いてしまうと後から味付けしにくいので焼く前にちょっと塩味を確かめてくださいね。　又、片栗粉を入れないともっとふんわりしますが、切りにくく、形が崩れやすくなります。