★☆レンコンのひき肉はさみ照り焼き風☆★
れなぼうず @cook_40034258
レンコンのサクサク感が美味しいです☆ちょっと和なハンバーグです。
このレシピの生い立ち
レンコンがあったので作ってみました。
★☆レンコンのひき肉はさみ照り焼き風☆★
レンコンのサクサク感が美味しいです☆ちょっと和なハンバーグです。
このレシピの生い立ち
レンコンがあったので作ってみました。
作り方
- 1
レンコンは皮を剥いて0.5cm～1cmの厚さにスライスして酢水に晒す。長ネギはみじん切りにする。
- 2
ボウルに豚ひき肉と鶏がらスープ、長ネギを入れてよくこねる。
- 3
レンコンの水気を拭いて2をはさみ片栗粉を両面にまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて3を焼き、Aを投入して照り焼きにし、お皿に盛り付けたら完成です！
コツ・ポイント
お好みでワサビマヨを添えても美味しいです☆
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