色鮮やかな☆美味しい八宝菜
まぃたま @cook_40034184
見た目も美しくて*°いろんな野菜がたっぷり入っているから栄養タップリな美味しい八宝菜です☆フライパン1つで簡単にできちゃうので、今夜のおかずにもおススメの一品です♪
このレシピの生い立ち
お料理LOVEなまぃたまママに教えてもらいました☆
色鮮やかな☆美味しい八宝菜
見た目も美しくて*°いろんな野菜がたっぷり入っているから栄養タップリな美味しい八宝菜です☆フライパン1つで簡単にできちゃうので、今夜のおかずにもおススメの一品です♪
このレシピの生い立ち
お料理LOVEなまぃたまママに教えてもらいました☆
作り方
- 1
にんにくとしょうがはそれぞれ摩り下ろしておきます。
- 2
★ににんにく、しょうがを加えて混ぜておきます。
- 3
白菜はざく切り、にんじんは短冊切り、ピーマン,しいたけ,玉ねぎは薄切りにします。
- 4
豚肉とロールイカはひと口大に切ります。
- 5
２を、酒適量に浸しておきます。
- 6
サラダ油をひいた大きめのフライパンに切った野菜と豚肉をいれ、全体的にしんなりするまで炒めます。
- 7
そこにイカを加え、なじむ程度に炒めたら、★を回しいれてトロリとするまでかき混ぜながら煮込みます。とろみがついたら完成です☆
コツ・ポイント
豚肉とロールイカを酒につけておくことで硬くなりにくくなります♪
ご飯とよく合うので、まぃたまは八宝菜丼として食べることがほとんどです(*＾＾)ノ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17513184
