簡単本格的バジルソースパスタ
わりお @cook_40041382
ちょっぴり本格的、簡単バジルソースパスタです♪
そんなに手間もかからないので、いつもと少し違ったパスタが食べたい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
バイト先のパスタが美味しいので、実家で親に食べさせたくて、そのレシピを自分なりのアレンジを加えて作ってみました。
バジルソースなどはオリジナルです♪
簡単本格的バジルソースパスタ
ちょっぴり本格的、簡単バジルソースパスタです♪
そんなに手間もかからないので、いつもと少し違ったパスタが食べたい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
バイト先のパスタが美味しいので、実家で親に食べさせたくて、そのレシピを自分なりのアレンジを加えて作ってみました。
バジルソースなどはオリジナルです♪
アプリでひらく作り方
- 1
バジル葉をざく切りにして、すり鉢に入れ、軽く擂ったらオリーブオイルを入れて更に擂り、ソース状にする。出来たら塩で味付けする。
- 2
パスタを茹でます。茹で上がる２分前くらいに、温めたフライパンにバジルソースとペペロンチーノソースを入れ、温めながら混ぜ合わせます。
- 3
茹で上がったパスタをフライパンに移し、ブラックペッパー、パスタの茹で汁を加えソースと混ぜ合わせます。
- 4
お皿に移して、ミニトマトをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
ペペロンチーノソースは粉状のモノでも出来ますが、ソース状のものの方がいいと思います。
少しピリッとくるのでミニトマトが合います。
ソースを温めるときはグツグツならないよいに注意してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17513290
