*えのきバーグ*
ayuly_s @cook_40041339
元気ですかー！
ミンチがあれば～なんでもできる！・・・
えのきがあればバーグができる！・・・
迷わずこねろ！こねればわかる！・・・
いくぞっ １・２・３バーーグっ！！
このレシピの生い立ち
一度行ったお料理教室で習ったレシピをアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
★を合わせておく。
えのきは１ｃｍくらいのみじん切り。
○の材料をすべて混ぜる。
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- 2
こねた○を４つに分け、まとめる。
フライパンで焼く。
両面こんがり焼けたらフタをして蒸し焼きにし、火を通す。
- 3
バーグに火が通ったら、合わせておいた★を回しいれ、からめる。。。。。。（コゲやすいから弱めの火でね(・ε・` )）
完成～～♪
写真は細いネギとトマトの角切りを飾ったよん☆
コツ・ポイント
★のタレは別鍋で煮て焼けたバーグにかけても焦げ付かずキレイにできるよン♪
パン粉や玉ねぎを使わないので、ハンバーグっていうより『つくね』って感じかも～（笑）いいとこつくね～～(´Д｀*)v
リアクション
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