美味★グレープフルーツのライチ酒マリネ

Name: 美味★グレープフルーツのライチ酒マリネ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: グレープフルーツ 大1個; DITAなどのライチのリキュール 大匙1～2杯

お料理とは呼べませんが（笑）、驚くなかれ！！この一手間でグレープフルーツが10倍美味しくなります！甘いものが苦手な方のデザートにも◎
このレシピの生い立ち
そういえば、DITAグレープフルーツというカクテルが美味しかったな～と思い、ライチのリキュールでやってみたところ、美味しかったので。

美味★グレープフルーツのライチ酒マリネ

プユプユ @cook_40034251

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材料

2人分

グレープフルーツ大1個
DITAなどのライチのリキュール大匙1～2杯

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作り方

1
グレープフルーツをサヤから出し、密封できるタッパなどの中に並べる。
2
DITAやPARAISOなど、ライチのリキュールをふりかけ蓋をし、優しく上下を反対にするなどしてリキュールを渡らせ、冷蔵庫に２～３時間以上入れる。
3
食べる直前に盛り付ける。

コツ・ポイント

凍らせても美味しいです。もちろん、グランマルニエでマリネしてもいけます。お料理のお口直しにも良いですし、甘いものが苦手な方のデザートとしても◎。グレープフルーツもリキュールも適宜、自分の好みで大丈夫！2～3日は美味しく食べられます。

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つくれぽ

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プユプユ @cook_40034251

2008/03/02 07:47に公開

食べる事大好き！作るのも大好き！！なお気楽主婦。2003年から2006年11月までの約4年間のフランス駐在経験中、リッツでお菓子作りに磨きを掛けました！ 2012年から2016年6月までウクライナはキエフに住んでいました。2016年6月末に帰国、現在日本生活満喫中♪私のレシピ、試して下さる方々、本当に感謝です！

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