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美味★グレープフルーツのライチ酒マリネ
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美味★グレープフルーツのライチ酒マリネ-レシピのメイン写真

美味★グレープフルーツのライチ酒マリネ

プユプユ
プユプユ @cook_40034251

お料理とは呼べませんが(笑)、驚くなかれ!!この一手間でグレープフルーツが10倍美味しくなります!甘いものが苦手な方のデザートにも◎
このレシピの生い立ち
そういえば、DITAグレープフルーツというカクテルが美味しかったな~と思い、ライチのリキュールでやってみたところ、美味しかったので。

お料理とは呼べませんが(笑)、驚くなかれ!!この一手間でグレープフルーツが10倍美味しくなります!甘いものが苦手な方のデザートにも◎
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美味★グレープフルーツのライチ酒マリネ

プユプユ
プユプユ @cook_40034251

お料理とは呼べませんが(笑)、驚くなかれ!!この一手間でグレープフルーツが10倍美味しくなります!甘いものが苦手な方のデザートにも◎
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そういえば、DITAグレープフルーツというカクテルが美味しかったな~と思い、ライチのリキュールでやってみたところ、美味しかったので。

お料理とは呼べませんが(笑)、驚くなかれ!!この一手間でグレープフルーツが10倍美味しくなります!甘いものが苦手な方のデザートにも◎
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材料

2人分
  1. グレープフルーツ 大1個
  2. DITAなどのライチのリキュール 大匙1~2杯
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作り方

  1. 1

    グレープフルーツをサヤから出し、密封できるタッパなどの中に並べる。

    • 美味★グレープフルーツのライチ酒マリネ作り方1写真
  2. 2

    DITAやPARAISOなど、ライチのリキュールをふりかけ蓋をし、優しく上下を反対にするなどしてリキュールを渡らせ、冷蔵庫に2~3時間以上入れる。

    • 美味★グレープフルーツのライチ酒マリネ作り方2写真
  3. 3

    食べる直前に盛り付ける。

    • 美味★グレープフルーツのライチ酒マリネ作り方3写真

コツ・ポイント

凍らせても美味しいです。もちろん、グランマルニエでマリネしてもいけます。お料理のお口直しにも良いですし、甘いものが苦手な方のデザートとしても◎。グレープフルーツもリキュールも適宜、自分の好みで大丈夫!2~3日は美味しく食べられます。

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プユプユ
プユプユ @cook_40034251
2008/03/02 07:47に公開
食べる事大好き!作るのも大好き!! なお気楽主婦。2003年から2006年11月までの約4年間のフランス駐在経験中、リッツでお菓子作りに磨きを掛けました! 2012年から2016年6月までウクライナはキエフに住んでいました。2016年6月末に帰国、現在日本生活満喫中♪私のレシピ、試して下さる方々、本当に感謝です!
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