エビ＆ブロの柚子胡椒コチュジャン炒め

Name: エビ＆ブロの柚子胡椒コチュジャン炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: エビ １パック（１０～１２尾）; ブロッコリー １/2株; 白ネギ １/2本; ゴマ油 大さじ１; ❀柚子胡椒 小さじ１; ❀コチュジャン 大さじ１; ❀みりん 大さじ２～３; ❀砂糖 大さじ１

わんこ母ちゃん @cook_40031787

Σ(｀∀´ﾉ)ﾉｱｳｯ写真が思いっきりピンボケや～～ん,,,(o_ _)oﾊﾞﾀｯ

柚子胡椒とコチュジャンがピリカラで美味い❤　
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が大好きで、これを使ったピリカラのおかずを考えました。

Σ(｀∀´ﾉ)ﾉｱｳｯ写真が思いっきりピンボケや～～ん,,,(o_ _)oﾊﾞﾀｯ

柚子胡椒とコチュジャンがピリカラで美味い❤　
このレシピの生い立ち
柚子胡椒が大好きで、これを使ったピリカラのおかずを考えました。

エビ＆ブロの柚子胡椒コチュジャン炒め

わんこ母ちゃん @cook_40031787

Σ(｀∀´ﾉ)ﾉｱｳｯ写真が思いっきりピンボケや～～ん,,,(o_ _)oﾊﾞﾀｯ

柚子胡椒とコチュジャンがピリカラで美味い❤　
このレシピの生い立ち
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柚子胡椒が大好きで、これを使ったピリカラのおかずを考えました。

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材料

エビ１パック（１０～１２尾）
ブロッコリー１/2株
白ネギ１/2本
ゴマ油大さじ１
❀柚子胡椒小さじ１
❀コチュジャン大さじ１
❀みりん大さじ２～３
❀砂糖大さじ１

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作り方

1

白ネギはみじん切りにブロッコリーは小房に分けてレンジでチンして下さい。
エビは殻を剥いて背わたを取って下さい
❀の調味料はボウルに入れて混ぜ合わせておきます。
2

フライパンにごま油大さじ１を入れて白ネギを炒めます。
エビとブロッコリーも加えてさらに炒めます。
3

エビに火が通ったら①の❀調味料を加えて炒めからめて出来上がりです❤

コツ・ポイント

✿エビは殻を剥いて、背わたを取ってください。
✿ブロッコリーはレンジでチンしますが火が通り過ぎないように注意して下さい。（少し芯が残るくらいでＯＫです）
✿柚子胡椒、コチュジャン、みりん、砂糖はお好みで加減してください。

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わんこ母ちゃん @cook_40031787

2008/03/07 02:54に公開

熊本市在住家族＞母ちゃん、父ちゃん、故]]長男：らっきー（ﾖｰｸｼｬｰ･ﾃﾘｱ・♂・1996.4.30生、享年11歳と5ヶ月2007.10.15没）、故]]長女：もも（MIX・♀・12歳2000.3.3生、享年12歳2013.2.6没）次男：あづき（享年13歳と　3ヶ月と21日2021年4月22日没）故]]三男：みづき(享年12歳と27日2020年1月29日没)（ﾖｰｸｼｬｰ･ﾃﾘｱ・♂兄弟）

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