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ひな祭りに☆ほうれん草のお吸い物
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ひな祭りに☆ほうれん草のお吸い物-レシピのメイン写真

ひな祭りに☆ほうれん草のお吸い物

サオリ
サオリ @cook_40038471

ひな祭りと言えばチラシ寿司&お吸い物!
花麩&コーンで彩りよくしてみましたぁ♪
このレシピの生い立ち
ひな祭りと言えばはまぐりのお吸い物。でも、はまぐりなんてないし・・せめて可愛くしてみよ~ってことで花麩&コーンで彩りよく♪

ひな祭りと言えばチラシ寿司&お吸い物!
花麩&コーンで彩りよくしてみましたぁ♪
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ひな祭りと言えばはまぐりのお吸い物。でも、はまぐりなんてないし・・せめて可愛くしてみよ~ってことで花麩&コーンで彩りよく♪

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ひな祭りに☆ほうれん草のお吸い物

サオリ
サオリ @cook_40038471

ひな祭りと言えばチラシ寿司&お吸い物!
花麩&コーンで彩りよくしてみましたぁ♪
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花麩&コーンで彩りよくしてみましたぁ♪
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材料

<2人分>
  • 花麩 6個
  • ほうれん草 1/3束
  • コーン お好みで
  • だし汁 400cc
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1/2
  • ☆しょうゆ 大さじ1/2
  • ☆塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はさっと茹で水にとる。
    花麩は水でもどし、水気をきる。

  2. 2

    鍋にだし汁と☆の調味料を合わせ、煮立ったら花麩を入れる。

  3. 3

    再び煮立ったら、ほうれん草とコーンを加えて、ひと煮立ちすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

面倒でも花麩は水で戻しておいた方がいいですよ!

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サオリ
サオリ @cook_40038471
2008/03/02 11:16に公開
同級生の旦那くんと娘の3人暮らし♬これからも、クックパッドにお世話になりながら毎日のお弁当作り&料理頑張っていこうと思ってます!
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このレシピのキーワード

お吸い物 コーン ほうれん草 お麩 酒

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