輪切りにしてあるイカや冷凍イカを使うと、イカの下処理がいらないのでもっとカンタンにできます。
私はピーマンも素揚げにし、塩をふっていただきました。

市販の日清のから揚げ粉を使いましたが、どんなから揚げ粉でもいいと思います。