作り方
- 1
うどんをゆでる
- 2
ゆでている間にねぎをきり、鰹節、天かす、たまご、醤油を用意しておく
- 3
好みの硬さに茹で上がったうどんをざるにあげ、湯切りし、器に盛る。
２で用意した薬味等をのせて手早くかき混ぜる。
コツ・ポイント
うどんは乾麺のほうがこしがあってよいと思います。
手順の３はうどんが熱いうちに！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17514084
うどんをゆでる
ゆでている間にねぎをきり、鰹節、天かす、たまご、醤油を用意しておく
好みの硬さに茹で上がったうどんをざるにあげ、湯切りし、器に盛る。
２で用意した薬味等をのせて手早くかき混ぜる。
うどんは乾麺のほうがこしがあってよいと思います。
手順の３はうどんが熱いうちに！
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