まいたけの天ぷら
Julie♡ @cook_40041478
天ぷら粉で揚げるより、サクサクに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
天ぷら粉よりお好み焼き粉の方がサクサクして美味しいよ！と聞いたので作ってみました。
まいたけの天ぷら
天ぷら粉で揚げるより、サクサクに仕上がります♪
このレシピの生い立ち
天ぷら粉よりお好み焼き粉の方がサクサクして美味しいよ！と聞いたので作ってみました。
作り方
- 1
まいたけは天ぷらにするサイズに分けておく。
お好み焼き粉を水で溶く。
（分量は天ぷら粉と同じくらい。混ぜた感じはしっとりするくらい。） - 2
まいたけに衣をつけて、170℃でサクサクになるくらいに揚げると完成！
- 3
コツ・ポイント
天つゆで食べても美味しいですが、わたしのおススメは、塩コショウ＋レモン汁です♪
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