ご飯をかりかりに焼いて、香ばしく☆この一品で野菜たっぷり、バランスのとれた食事に。このレシピの生い立ちフライパンで主食を考えました☆
野菜・焼き豚を細切りにして、フライパンで炒め、塩コショウで調味する。
１で炒めたものを、お皿へ取り、ごま油を引き、ご飯を平らにならして、じゃこ・白ゴマを散らす。焦げ目が付くまでじっとがまん。
２を裏返して、焦げめが付きそうになったら、チーズをのせ、１の野菜を戻しいれ、鍋肌からしょうゆを回しいれ、香ばしいにおいがしたら、完成☆
野菜の塩コショウは薄味ぐらいが丁度いいと思います。焼き豚やじゃこ・チーズがいい味してますので。
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