簡単・便利 りんごのコンポート
ロングマン @cook_40034627
ヨーグルトに入れてもよし、アップルパイに入れてもよし、もちろんそのまま食べてもよし。
このレシピの生い立ち
調味料の分量は覚えやすいので、簡単にりんごを2個、3個と増やしていけます。このりんごのコンポートはベイクト・チーズケーキに入れるのにつくっていたものです。
簡単・便利 りんごのコンポート
ヨーグルトに入れてもよし、アップルパイに入れてもよし、もちろんそのまま食べてもよし。
このレシピの生い立ち
調味料の分量は覚えやすいので、簡単にりんごを2個、3個と増やしていけます。このりんごのコンポートはベイクト・チーズケーキに入れるのにつくっていたものです。
作り方
- 1
りんごの芯をとって、皮をむき、いちょう切りにして鍋に入れる。
-
- 2
砂糖とレモン汁を入れて、落し蓋をして弱めの中火で煮る。
- 3
最初はりんごの水分が出て来ますが、煮詰まって来たら弱火にし、お好みでシナモンやラム酒を加えてひと混ぜして火を止める。
コツ・ポイント
煮るときに焦がさないように気をつけましょう。
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