アップル♡シナモン♡マフィン

トミイ
トミイ @cook_40035183

りんごとシナモン大好き♡うさこちゃんのおいしいマフィン生地にいれてみました.2009.1.25話題入りさせて頂きました♪
このレシピの生い立ち
うさこちゃんのマフィン講座の仕上げ♡ うさこちゃんのマフィン生地にりんご・シナモンを入れただけなのですが・・・なのでとってもおいしくできました~.+:。(´∀`)゚.+:。

アップル♡シナモン♡マフィン

りんごとシナモン大好き♡うさこちゃんのおいしいマフィン生地にいれてみました.2009.1.25話題入りさせて頂きました♪
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うさこちゃんのマフィン講座の仕上げ♡ うさこちゃんのマフィン生地にりんご・シナモンを入れただけなのですが・・・なのでとってもおいしくできました~.+:。(´∀`)゚.+:。

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材料

マフィン型5~6個
  1. りんご 1/2個
  2. レモン汁(ポッカレモンでOK) 小さじ1
  3. グラニュー糖 小さじ1
  4. 小麦粉 120グラム
  5. 砂糖 70~80グラム
  6. マーガリン 80グラム
  7. 1個
  8. 牛乳 60cc
  9. BP 小さじ1
  10. シナモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    りんごをいちょう切りにして、レモン汁・グラニュー糖をふってラップしてチン♪ (500Wで約2分)オーブンを180度に予熱♪♪
    ☆メモ参照

  2. 2

    ボールにマーガリン・砂糖を入れて混ぜる。
    さらに卵を加えて混ぜる。

  3. 3

    小麦粉・BP・シナモンを2にふるいながら入れて・ゴムベラでさっくり混ぜる。

  4. 4

    牛乳を入れて、ゴムベラでよく混ぜる。

  5. 5

    1のりんごを加えて混ぜ、マフィン型に入れる。
    オーブンで35分焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

りんごはそのままでもいいかも・・・ もっと入れてもいいかも・・・お好みでどうぞ♡ シナモンもお好みで増減してくださいね^▽^

☆うさこちゃんがりんごをスライスしてそのまま生地に入れて焼いてくれました。そのままでバッチリ♡だったそうなので手順1のレモン汁・グラニュー糖をまぶしてチンの作業は省いてくださってOKですσ(≧ω≦*)洗い物も手間もナシ♡

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トミイ
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お菓子作りが大好きですが、最近はなかなか時間が取れず・・・今、クック活動もあまりできていませんが、みなさんのレシピには毎日お世話になっています。ありがとう♡♡
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