かぶの変わりマリネ☆

あや村
あや村 @cook_40034650

かぶが甘い♪
箸休めにもなりますよ☆
このレシピの生い立ち
いつもと違う食べ方にチャレンジしてみたかったので。
美味しいかぶは生で食べても甘いです♪

かぶの変わりマリネ☆

かぶが甘い♪
箸休めにもなりますよ☆
このレシピの生い立ち
いつもと違う食べ方にチャレンジしてみたかったので。
美味しいかぶは生で食べても甘いです♪

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材料

2~3人分
  1. かぶ 2個
  2. はちみつ 大さじ1
  3. バルサミコ酢 大さじ1
  4. ナンプラー 小さじ1
  5. 飾りのパセリ 少々
  6. ※ お好みで塩 適量

作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥いて扇形の5mm厚に切る。

  2. 2

    ビニール袋にかぶとはちみつ、バルサミコ酢、ナンプラーを入れて適度にもみ、そのまま冷蔵庫で1時間以上冷やして出来上がり☆

  3. 3

コツ・ポイント

葉っぱは他の料理に使いたかったので、入れませんでした。味の漬かり具合は、お好みで調整してください。
今、妊娠中なので塩分を控えたので薄味です。塩気が足らないと思われる場合は塩をたしてください。

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あや村
あや村 @cook_40034650
に公開
千葉県在住。一応、栄養士免許持ってます。家族✿B型でオシャレな心優しい夫✿0型でマンガ好きな能天気な私✿3才の長男✿0才の次男の4人家族です♪超超のんびり更新ですが宜しくお願いします☆なかなかお返事出来ないので今コメント閉めてます。ごめんなさい。
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